Vakbekwaamheid Cafébedrijf Thuisstudie
| Aanbieder | NTI |
| Kosten | €416,00 |
| Data en locatie(s) |
21 juni 2012 19 juli 2012 16 augustus 2012 |
Overzicht
Het basisdiploma in de horeca
Het diploma Vakbekwaamheid Cafébedrijf is te beschouwen als hét basisdiploma in de horeca, als u zelfstandig ondernemer bent en een discotheek, café, nachtclub, kantine of restaurant/hotel wilt beginnen.
Heldere en praktijkgerichte opleiding
Het NTI biedt u met de opleiding Vakbekwaamheid Cafébedrijf een heldere, praktijkgerichte opleiding. Een opleiding die u niet alleen een noodzakelijk papiertje verschaft, maar waar u echt wat aan hebt in uw werk. Zonder dat u allerlei overbodige ballast krijgt voorgeschoteld. U leert over:
De bereiding en behandeling van bier, wijn, sherry, port en andere dranken (inclusief alcoholvrij)
Apparatuur
Gezondheid en hygiëne
Goed gastheer/vrouwschap
Opzet: Basisvakbekwaamheid Horeca en Sociale Hygiëne
De cursus Vakbekwaamheid Cafébedrijf omvat dezelfde twee onderdelen als waaruit het examen bestaat:
1 Basisvakbekwaamheid Horeca (vaktheorie, zoals produktkennis, serveertechniek, kennis van de horecamarkt);
2 Sociale Hygiëne. Dit vak wordt verplicht door de Drank- en Horecawet, en de exameneisen hiervoor zijn bepaald door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Het diploma Vakbekwaamheid Cafébedrijf met de SVH-verklaring Sociale Hygiëne ontvangt u als u beide onderdelen met een voldoende afrondt. Bij het NTI is het ook mogelijk om de opleiding Sociale Hygiëne apart te volgen.
Uw einddoel
Na voltooiing van deze opleiding bezit u alle vakkennis om een horecaonderneming te starten.
Het diploma Vakbekwaamheid Cafébedrijf is te beschouwen als hét basisdiploma in de horeca, als u zelfstandig ondernemer bent en een discotheek, café, nachtclub, kantine of restaurant/hotel wilt beginnen.
Heldere en praktijkgerichte opleiding
Het NTI biedt u met de opleiding Vakbekwaamheid Cafébedrijf een heldere, praktijkgerichte opleiding. Een opleiding die u niet alleen een noodzakelijk papiertje verschaft, maar waar u echt wat aan hebt in uw werk. Zonder dat u allerlei overbodige ballast krijgt voorgeschoteld. U leert over:
De bereiding en behandeling van bier, wijn, sherry, port en andere dranken (inclusief alcoholvrij)
Apparatuur
Gezondheid en hygiëne
Goed gastheer/vrouwschap
Opzet: Basisvakbekwaamheid Horeca en Sociale Hygiëne
De cursus Vakbekwaamheid Cafébedrijf omvat dezelfde twee onderdelen als waaruit het examen bestaat:
1 Basisvakbekwaamheid Horeca (vaktheorie, zoals produktkennis, serveertechniek, kennis van de horecamarkt);
2 Sociale Hygiëne. Dit vak wordt verplicht door de Drank- en Horecawet, en de exameneisen hiervoor zijn bepaald door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Het diploma Vakbekwaamheid Cafébedrijf met de SVH-verklaring Sociale Hygiëne ontvangt u als u beide onderdelen met een voldoende afrondt. Bij het NTI is het ook mogelijk om de opleiding Sociale Hygiëne apart te volgen.
Uw einddoel
Na voltooiing van deze opleiding bezit u alle vakkennis om een horecaonderneming te starten.